Allgemein, öko?-Logisch!, Food, Kochen

Spinatknödel mit Pilz-Zucchini-Pfanne – vegan

Ich habe meine Kategorie „Food“ in letzter Zeit ziemlich vernachlässigt. Das heißt nicht, dass ich nicht mehr koche oder Neues ausprobiere. Manchmal hapert es am Fotografieren, wenn die hungrige Meute mit dem Besteck in der Hand keine Geduld mehr hat und das servierte Essen gleich verspeisen will. Ein anderes Mal scheitert es schlichtweg am Verbloggen. […]

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Allgemein, Entdeckt, unterwegs

Malta – eine Woche im Herbst

Eine Woche Ferien und wir überlegten, wo es hingehen sollte. Es sollte noch angenehm warm sein, bisschen Kultur und mediterranes Lebensgefühl können ja auch nicht schaden. Warum nicht Malta? Kannten wir noch nicht, war nicht allzuweit weg und mitten im Mittelmeer. Also alle Kriterien erfüllt, Flug gebucht, Butze gebucht und ehe wir es uns versahen, […]

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Allgemein, Entdeckt

12 von 12 im November

Auch wenn heute der 13. des Monats ist, möchte ich noch schnell meine 12 von 12 im November veröffentlichen. Bei der Aktion von Draussen nur Kännchen erzählt man am 12. des Monats in 12 Bildern seinen Tag. Ist immer wieder interessant wie unterschiedlich doch ein Tag verbracht werden kann. Hier mein gemütlicher Sonnabend. Ja, ich […]

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Allgemein, Food, Kochen

Süßkartoffeltaler mit Schafskäse überbacken

Das Wochenende starten wir oft mit einem kleinen, feinen Abendbrot. Meist ist die Zeit knapp, so soll das Mahl nicht in große Kochorgien ausarten, aber so ein bisschen Schnickschnack darf es doch sein. Stulle, auch wenn wir sie lieben, haben wir die Woche über genug gehabt und immer wieder etwas Neues probieren, mögen wir sowieso […]

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Food, Kochen

Pflaumenlikör in 3 Varianten

Pflaumen sind in meinem Fall eigentlich Zwetschgen, aber hier im Norden sagt doch niemand Zwetschge, oder? Pflaume ist Pflaume und im Herbst so frisch vom Baum einfach nur lecker. Wenn man wie ich liebe Nachbarn mit einen übervollen Pflaumenbaum hat, wo man sich reichlich bedienen darf, ist ein echter Glückspilz. Ich habe nicht nur Pflaumenkuchen […]

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Allgemein, Stricken

Raglan-Strickjacke mit Zopfmuster

Ich habe immer ein Strickzeug im Korb. Oft denke ich mir selber etwas aus, stricke, ribbel wieder auf und stricke bis es passt. Dementsprechend dauert es immer etwas länger bei mir bis ein Strickteil fertig gestellt ist. Die Freude ist dann um so größer, wenn es fertig ist und mir gefällt. Dieses Mal hatte ich […]

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Allgemein, Food, Kochen

Quittenmarmelade und Quitten in Sirup

Dieses Wochenende stand ganz im Zeichen der Quitte. Ich hatte einen ganze Kiste von einer lieben Freundin bekommen. Ihr Duft nach Pfirsich, Apfel, Birne und Zitrone verbreitete sich im ganzen Schuppen und ich hatte so richtig Lust daraus etwas Leckeres zu kochen. Ich hatte so meine Vorstellungen und googelte mich durch die Rezepte. Ich wollte […]

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Allgemein, Entdeckt, unterwegs

Mein Leipzig lob ich mir…

… hat schon der 16-jährige Goethe gesagt, als er 1765 nach Leipzig kam. Er hatte noch nie eine solche lebendige und ansehnliche Stadt erlebt, heißt es. Ganz sicher hat sich seit dieser Zeit so einiges verändert, aber ich kann Goethe nur zustimmen. Leipzig hat mir / uns auf Anhieb gefallen und nach der ersten Begehung […]

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