Allgemein, Kochen

Vegane Mais-Kokossuppe

Suppen gehen in unserer Familie immer. Diese leichte und auch noch schnell gezauberte Variante einer Maisl-Kokossuppe ist vegan und besticht durch die leicht süßlich-scharfe Note und cremige Konsistenz. Mais und Kokosmilch bilden zusammen mit der Cajun-Gewürzmischung das Grundgerüst der Suppe. Weitere Zutaten können durchaus variiert werden. Trotzdem wird die Suppe ihren typischen Geschmack behalten und […]

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Allgemein, Entdeckt, unterwegs

Die Rostocker Altstadt

Pfingsten haben wir uns aufgemacht die Rostocker Altstadt zu erkunden. Das hatte ich mir länger schon vorgenommen und so animierte ich die Familie zu einem Spaziergang durch die historischen Straßen unseres Heimatortes. Wenigstens ein positiver Effekt der Corona-Zeit. Man besinnt sich auf das Naheliegende und getreu Goethes Gedicht Erinnerung machten wir uns auf. Hier noch […]

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Allgemein, Nähen

Newborn-Set LOU

Ich hatte mir schon länger vorgenommen Babykleidung zu nähen. Wenn man Kleider hinbekommt, warum nicht auch mal für die Minis etwas nähen. Gelegenheit habe ich jetzt des Öfteren. Wenn man, wie ich, in einem Team mit vielen jungem Leuten arbeitet, wird doch das eine oder andere Baby geboren. Gut so! Ich finde das immer wieder […]

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Allgemein, Backen, Food

Easy-peasy Dinkel-Körner-Brot

Habe ich euch eigentlich schon erzählt, dass ich ohne Kohlenhydrate kein Mensch bin? Ich brauche Kartoffeln, Nudeln und vor allem Brot. Low Carb? Nicht mit mir. Dieser Ernährungstrend kommt sehr gut ohne mich aus. Ich liebe klassisches Abendbrot mit Brot und backe daher ganz oft mein geliebtes Vollkorn-Dinkelbrot mit Sauerteig. Das braucht allerdings Zeit zum […]

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Allgemein, Entdeckt, Garten, unterwegs

Botanischer Garten Rostock

Mal raus, war am Wochenende die Devise bei sonnigem Wetter mit büschen Wind. So viele Möglichkeiten bleiben einem ja nicht in Zeiten von Höchstinzidenzen und Mutanten aus der ganzen Welt. Also warum nicht einmal wieder in den botanischen Garten? Na ja, wieder einmal hört sich so an, als wenn ich da regelmäßig aufkreuze. Ich glaube, […]

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Allgemein, Food, Kochen

mexikanischer Kartoffelauflauf – vegan

Hola Chicas, heute wird es mexikanisch in der Küche. Wenn du Lust auf einen deftigen Kartoffelauflauf mit Kidneybohnen und Mais sowie einem knusprigen Topping aus veganem Käse, dann bist du hier genau richtig. Als das Tochterkind für ein paar Tage bei uns verbrachte, um sich von ihrem anstrengenden Studium zu erholen, kochte sie gemeinsam mit […]

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Allgemein, Nähen

Kleid Gusta im Retromuster

Wer mich kennt, weiß, dass ich Retromuster liebe. Als Kind der 70er ziehen mich solche grafischen Designs magisch an und im Stoffladen finde ich sie oder sie mich. Mein Kleid Gusta von Fibremood in der Winteredition hat mir so gut gefallen, dass ich gleich noch eine etwas leichtere Variante für Frühjahr und Herbst haben wollte. […]

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Allgemein, Basteln, Nähen, Ostern

Genähte Tüten mit Osterhasenohren

Ich habe ein paar Kleinigkeiten zu Ostern gekauft und überlegte wie ich die am besten verpacke. Ich wollte gern Material wiederverwerten und hatte dabei schon lange meine ausgelesenen Flow-Zeitungen im Blick. Die enthalten tonkartonartige Zwischenblätter, die ich vom Design her sehr mag und die sich doch bestimmt für ein Upcycling eignen. Ich hatte die Idee, […]

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Allgemein, Food, Kochen

Tom Kha Gai – thailändische Hühnersuppe

Hühnersuppe ist in unserer Familie absolutes Soulfood. Immer bei Erkältung, wenn eiskalte Winde ums Haus wehen oder es gerade wieder stressig ist, gibt es schlürfige selbstgekochte Hühnersuppe. Das tut einfach immer gut und wärmt so richtig schön durch. Als ich mich so durch Pinterest scrollte – für mich immer eine Quelle der Inspiration – stieß […]

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Häkeln, Ostern, Tischdeko

Eierwärmer – Bommelmützen 2.0

Ich habe wieder ein paar Eierwärmer-Bommelmützen gehäkelt. Dieses Mal ein Set von 6 Stück in Grau und Pink. Dabei habe ich jedes Mützchen mit einem anderen Muster versehen und die Bommel mit der Gabelmethode gefertigt. Da Ostern vor der Tür steht und der alte Beitrag dazu immer noch gut ankommt, gibt es hier ein Reloaded, […]

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