Allgemein, Food, Kochen

Kartoffel-Wirsing-Lachsauflauf

Ein Wirsing war übrig geblieben und wir wollten Fisch essen. Was lag da näher als eine Kombination aus beidem. Das Ganze noch gepaart mit Kartoffeln sowie cremiger Bechamelsauce und fertig war ein mildes, leckeres und gesundes Essen. Stecken doch in den Zutaten reichlich Vitamine und gesunde Fette. Gut, die Bechamelsauce ist dabei der Partycrasher, aber […]

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Allgemein

12 von 12 Mai 2023

Es ist wieder der 12. des Monats und heute habe ich mal daran gedacht meinen Tag zu dokumentieren. Wer es noch nicht kennt, sollte bei Draußen nur Kännchen vorbeischauen, wo Blogger am 12. des Monats in 12 Bildern ihren Tag zeigen. Hier also meine 12 von 12 im Mai, einem wunderschönen Monat. Frühstück! Kein Tag […]

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Entdeckt, unterwegs

New York, New York

Ich bin immer noch ganz beseelt von unserer Reise nach New York, habe schon ein Fotobuch in den Ausmaßen eines Bildbandes gemacht und werde einen ebenso großen Blogbeitrag mit viel Text- und Bildmaterial schreiben. Wenn du also Lust hast mit mir die Weltmetropole New York zu besuchen, dann nimm dir einen Kaffee oder einen Tee, […]

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Entdeckt, unterwegs

Drei Tage am Meer – Darß

Und eigentlich weiß ich genau, was ich braucheZum Untertauchen Drei Tage am MeerUnd ich weiß wieder, wer ich binDrei Tage am MeerUnd ich weiß wieder, wer ich bin So singen AnnenMayKantereit und beschreiben in ihrem Lied genau meinen Zustand. Unser Mädels-Wochenende stand an – drei Tage Meer in Prerow und ich freute mich so sehr […]

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Food, Kochen, Nachhaltigkeit

Gefüllte Paprikaschoten – vegan

Es trug sich vor ein paar Wochen zu, dass das Studentenmädchen zusammen mit einer lieben Freundin das Wochenende bei uns zu Hause verbringen wollte. Nur zu, habe ich doch meine Kinder und deren Freunde immer gern um mich. Außerdem liebe ich es, große Portionen zu kochen und so konnte ich mich an dem Wochenende so […]

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Allgemein, Nähen

Sweatkleid Jade mit Kapuze

Ausgangspunkt dieses Kleides war ein Besuch im Stoffladen in Wernigerode im letzten Jahr. Ich hatte so ein paar Ideen bezüglich Schnittmuster, aber das sie in meinem Kopf kamen und gingen, war noch nicht das Ende der Fahnenstange erreicht. Als Pattydoo dann das Sweatkleid Jade herausbrachte, wusste ich, YES, das ist mein Schnitt für den bereits […]

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Allgemein, öko?-Logisch!, Food, Kochen

Spinatknödel mit Pilz-Zucchini-Pfanne – vegan

Ich habe meine Kategorie „Food“ in letzter Zeit ziemlich vernachlässigt. Das heißt nicht, dass ich nicht mehr koche oder Neues ausprobiere. Manchmal hapert es am Fotografieren, wenn die hungrige Meute mit dem Besteck in der Hand keine Geduld mehr hat und das servierte Essen gleich verspeisen will. Ein anderes Mal scheitert es schlichtweg am Verbloggen. […]

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Basteln, Tischdeko

Kerzentattoos – ein kleines DIY

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich bin sowas von frühlingsreif. Kalt und dunkel will ich nicht mehr, jeder Winterling im Garten wird mit viel Aufmerksamkeit begrüßt und jeder Sonnenstrahl gefeiert. Sturm, Regen und eine Schnupfnase in der letzten Woche haben mich wieder an dem norddeutschen Wohnort zweifeln lassen. Ein Glück hat ein […]

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Basteln, Upcycling

Grill- oder Kaminanzünder

Was macht man bloß mit all den Kerzenwachsresten, Tannenbaumzweigen sowie den vielen Apfelsinen- und Mandarinenschalen, die sich in der Weihnachtszeit angesammelt haben. Man kann sie schnöde in den Müll bzw. den Kompost hauen oder man kombiniert die Zutaten zu Grill- oder Kaminanzündern. Dieses Projekt ist ein perfektes Upcycling und selten werden so wertlose Bestandteile zu […]

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Allgemein, Entdeckt, unterwegs

Börgerende im Winter

Der diesjährige Januar ist geprägt von tagelanger Dunkelheit, Regen in Kombination mit Sturm. Heute Vormittag hat es nicht geregnet, die Sonne schaffte es zumindest minutenweise durch zu kommen und bei „milden“ 6 Grad fuhren wir an die Ostsee. Wir brauchten Luft, Licht und augenberuhigende Weite. Unsere Wahl fiel auf Börgerende. Ich mag diesen Strand im […]

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