Allgemein, Food, Kochen

Kürbisgnocchi mit veganer Bolognese

Gnocchi wollte ich schon ewig einmal machen. Mir liefen hier und da ein paar Rezepte zu Kürbisgnocchi über den Weg und da noch ein paar orange Exemplare vor der Haustür lagen, habe ich mich daran versucht. Kürbisgnocchi allein machen keinen satt, es fehlt eine ordentliche Soße dazu. Warum nicht einmal eine vegane Bolognese probieren. Beides […]

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Allgemein, Entdeckt, unterwegs

Potsdam im Herbst

Die Oktoberferien verbrachten wir dieses Jahr in der brandenburgischen Hauptstadt Potsdam. Pläne wie ein Trip nach Dubrovnik wurden durch Corona durchkreuzt, aber so hat man in diesen komischen Zeiten die Gelegenheit sich Deutschland etwas genauer anzuschauen. Kaum zu glauben, aber ich war noch nie in Potsdam, obwohl es nur 2 ½ Autostunden von unserem Heimatort […]

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Allgemein, Basteln, Nachhaltigkeit, Weihnachten

Der nachhaltige Adventssonntag #DNAS2020

Dieses Jahr habe ich wieder Lust auf eine Adventskalenderaktion, wo wir uns gegenseitig beschenken. Da mich der Nachhaltigkeitsgedanke schon länger begleitet, möchte ich diese Idee bei dem diesjährigen Adventskalender in den Vordergrund rücken.  Was bietet sich da mehr an als eine Aktion, die Schönes und ökologisches Bewusstsein miteinander verbindet. Da ich schon mit Frau Masulzke […]

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Allgemein

NEU auf UNDIVERSELL

UNDIVERSELL ist im September 6 Jahre alt geworden und schon länger fand ich, dass die Zeit reif für ein Makeover ist. Ihr kennt ja sicherlich die Redenswendung, dass man sich alle 7 Jahre verändert und dass vom verflixten 7. Jahr die Rede ist. Daher habe ich diese notwendigen Veränderungen endlich in Angriff genommen, bevor die […]

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Allgemein, Nähen, Stricken

Maxirock und Tulipblouse

Ich habe dieses Mal einen Kombibeitrag für euch und habe die Nadeln in doppelter Hinsicht geschwungen. Zum einen habe ich an einem Teststricken teilgenommen und ein zartes Teilchen aus Bambusviskosegarn gewerkelt. Das ließ sich bei feinstem Spätsommerwetter ganz vortrefflich auf der Terrasse machen. Auch wenn das Garn sehr dünn war, wuchs bei meditativen Runden in […]

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Allgemein, Nähen

Eine Chloe im Sonnenblumenfeld

Schon lange wollte ich eine Chloe von Pattydoo nähen. Dieser Tulpenrock ist mal etwas anderes und ich probiere gern neue Schnitte aus. Selten, dass ich ein Kleid zweimal nähe, obwohl ich einige Lieblingskleider habe, die ich in vielen Farben haben könnte / sollte. Ich mag aber einfach diese Spannung, wie das Kleid am Ende sitzt, […]

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Allgemein, Entdeckt, unterwegs

Urlaub in Thüringen – 2. Teil

Im ersten Teil meines Urlaubsberichts habe ich euch von Erfurt erzählt, wo unser Mittelpunkt der Reise schon bedingt durch die Lage der Ferienwohnung war. Von dort aus haben wir weitere Ziele in unmittelbarer Nähe abgegrast und waren höchst zufrieden mit der Ausbeute an Erlebnissen und Erfahrungen, die wir dort gesammelt haben. Wir besuchten Weimar, die […]

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Allgemein, Food, Kochen

Gefüllte Tomate mit cremig-zitronigem Risotto

Unser vegetarisches Repertoire brauchte eine Erweiterung und so ein entspanntes Sommerwochenende war genau richtig etwas Neues auszuprobieren. Italienische Küche ist immer eine Bereicherung und warum nicht die dicken Fleischtomaten, die es derzeit überall gibt mit einem leckeren Risotto füllen. Gesagt, getan. Zutaten eingekauft und losgelegt. Zutaten:8 Fleischtomaten2 TL Gemüsebrühe, selbstgemacht oder gekörnte Brühe oder 1/2 […]

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