Allgemein, Food, Garten, Kochen

Der Apfelmus, aber das Chutney

Also in Mecklenburg heißt das „der Apfelmus“ oder besser noch „der Appelmus“. Sogar der Duden erlaubt uns das. Da steht drin, ich zitiere „das, landschaftlich auch: der Apfelmus“. Tja, und mit landschaftlich sind wir gemeint. In meiner Familie sagt jedenfalls jeder „der“. Irgendwann ist mir das aufgefallen, dass das doch eigentlich „das Apfelmus“ heißen müsste, […]

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Allgemein, Entdeckt, unterwegs

Venedig an einem Tag

Bei dem heutigen Regenwetter war es drin gemütlich und mit Spaß sortierte ich meine Urlaubsbilder. So gibt es heute einen Beitrag über unseren Ausflug in eine ganz besondere Stadt. Wir genossen unseren wunderbaren Urlaub im beschaulichen Poreč und wurden am Strand von Hansi angesprochen, an einer Katamaran Tour nach Venedig teilzunehmen. Hansi verkaufte diese Tagesausflüge […]

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Allgemein, Häkeln, Nachhaltigkeit, Nähen

Maxikleid – renewed

Ich hatte mir ein Maxikleid für den Urlaub gekauft. Zuhause anprobiert, kam ich mit dem gesmokten Oberteil nicht so klar und nach dem Waschen war es auch noch etwas zu kurz geworden. Das Rockteil mochte ich aber so gern, der Stoff war weich und fließend. Ein neues Oberteil sollte die Lösung sein. Ich wollte mir […]

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Backen, Food

Erdbeer-Rhabarber-Datschi

Als ich neulich in München am Bahnhof nach einer Leckerei Ausschau gehalten habe, stand am Bäcker: Erdbeer-Rhabarber-Datschi. „Wow, das hört sich gut an!“ dachte ich. Auch wenn ich bis dato Datschi nur mit Zwetschgen oder als Reiberdatschi kannte, konnte ich mir so ein Datschi in Verbindung mit Erdbeeren und Rhabarber gut vorstellen. Genau das brauchte […]

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Food, Kochen

Unter’m Hollerbusch

Für diesen Beitrag kam mir ein Lied in den Sinn. Irgendetwas mit „Unter’m Hollerbusch.“ Kurz gegoogelt und da war es: „Ringel, Ringel, Reihe, sind der Kinder dreie, sitzen unterm Hollerbusch, machen alle: Husch, husch, husch!“ Ja, das war es, was ich kannte! Schöne Erinnerungen sind damit verbunden. Kennt Ihr es auch? Holler oder wie wir […]

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Allgemein, Entdeckt

Es ist Erntezeit!

Ich genieße die letzten Spätsommertage sehr und mag es, wenn es bei flimmernder Luft und angenehmen Temperaturen nach Stroh und Getreide riecht. Jedes Jahr faszinieren mich die mannshohen Strohballen und ein kleiner Fahrradausflug nach der Arbeit dahin war wie ein kleiner Urlaubstag zwischendurch. So zog die ganze Familie auf den Acker. Hier die Eindrücke dazu. […]

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Allgemein, Backen, Food, Garten, Kochen

Zimtschnecken, Eiskaffee und kalte Getränke

Letztes Wochenende war es wirklich heiß im Norden. Da mochte keiner wirklich viel tun und so vertrödelten wir den Samstag im Garten. Kurioserweise habe ich bei heißem Wetter aber immer Lust, etwas mit Hefe zu backen. Wahrscheinlich weil der Teig in Windeseile aufgeht und das Backwerk schnell fertig ist. Ich hatte die Idee, Zimtschnecken zu […]

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Allgemein, Backen, Food

Erdbeertorte – ein Klassiker

Heute war der perfekte Tag für eine klassische Erdbeertorte. Das Wetter war sonnig, wir hatten nichts weiter vor und und konnten einen gemütlichen Tag im Garten verbringen. Da braucht man natürlich unbedingt einen leckeren Kuchen für die Kaffeetafel. Da sich in unmittelbarer Nähe ein Erdbeerfeld befindet, war es auch kein Problem, das spontane Vorhaben in […]

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