Allgemein, Food, Kochen

Gefüllte Tomate mit cremig-zitronigem Risotto

Unser vegetarisches Repertoire brauchte eine Erweiterung und so ein entspanntes Sommerwochenende war genau richtig etwas Neues auszuprobieren. Italienische Küche ist immer eine Bereicherung und warum nicht die dicken Fleischtomaten, die es derzeit überall gibt mit einem leckeren Risotto füllen. Gesagt, getan. Zutaten eingekauft und losgelegt. Zutaten:8 Fleischtomaten2 TL Gemüsebrühe, selbstgemacht oder gekörnte Brühe oder 1/2 […]

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Allgemein, Nähen

Kleid Annie von Emmilou

Ich habe mich auf den ersten Blick in den Kleiderschnitt Annie von Emmilou verliebt. Ich wollte schon immer ein Knotenkleid haben und dieser Schnitt kam mir perfekt vor. Außerdem hatte ich noch den passenden Stoff dazu liegen. Ein leichter Viskosejersey, den ich letztes Jahr gekauft habe, wartete auf seine Bestimmung. Jetzt war die Gelegenheit ihn […]

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Allgemein, öko?-Logisch!, Nachhaltigkeit

Öko?-Logisch! #20

Da habe ich doch glatt vergessen, die nächste Runde Öko?-Logisch! einzuläuten. Ein Glück gibt es aufmerksame Leserinnen, die gleich erkennen, dass hier etwas faul ist. Genau, und zwar ich. Es ist wohl einfach zu warm. Wie dem auch sei, hier die Runde 20 für alles, was Nachhaltigkeit betrifft.

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Allgemein, Backen, Food

Aprikosentarte mit Karamell und Rosmarin

Es ist Aprikosenzeit und wenn einem dann ein Tarterezept mit Karamell und Rosmarin vorgeschlagen wird, dann muss das ausprobiert werden. Mittlerweile habe ich die Tarte schon mehrere Male gebacken und gerade jetzt in der Hochsaison dieser süßen, orangen Früchte ist es ein saftig, leckeres Vergnügen mit einem Hauch mediterraner Lebensart verliehen durch das herbe Aroma […]

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