Allgemein, Food, Kochen

Gefüllte Tomate mit cremig-zitronigem Risotto

Unser vegetarisches Repertoire brauchte eine Erweiterung und so ein entspanntes Sommerwochenende war genau richtig etwas Neues auszuprobieren. Italienische Küche ist immer eine Bereicherung und warum nicht die dicken Fleischtomaten, die es derzeit überall gibt mit einem leckeren Risotto füllen. Gesagt, getan. Zutaten eingekauft und losgelegt. Zutaten:8 Fleischtomaten2 TL Gemüsebrühe, selbstgemacht oder gekörnte Brühe oder 1/2 […]

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