Entdeckt, Garten

12 von 12 November 2024

Ich möchte meine Serie nicht unterbrechen den 12. Tag des Monats in 12 Bildern zu dokumentieren. Ich habe es bisher jedes Mal in diesem Jahr geschafft und da darf der November nicht fehlen. Ich bin da manchmal bisschen nerdig unterwegs. Entweder ganz oder gar nicht. Der Tag verlief etwas anders als gedacht, aber gerade deswegen […]

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Food, Garten, Kochen

Geschmorte Hähnchenschenkel mit Möhren, Kartoffeln und Backpflaumen

Hähnchen ist immer wieder lecker und warum nicht einmal einen Eintopf mit geschmorten Schenkeln kredenzen, der mit Möhren und Kartoffeln zu einer vollwertigen Mahlzeit wird. Backpflaumen machen ihn zu einer pikanten Angelegenheit. Dazu sei noch erwähnt, dass Teewurst mit edelsüßem Paprika vermischt, ein ordentlicher Schuß Weißwein und eine halbe Knolle sanft geschmorter Knoblauch für den […]

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Entdeckt, Garten, Tischdeko

12 von 12 September 2024

Heute ist wieder der 12. des Monates, den wir in 12 Bildern dokumentieren und damit unseren Alltag zeigen. Die Linkparty von Caro vom Blog Draußen nur Kännchen erfreut sich größter Beliebtheit und auch ich schaue gern bei anderen rein, wie deren Tag so verlaufen ist. Hier also meine 12 von 12 in der ersten Herbstwoche […]

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Food, Garten, Kochen

Rhabarber-Erdbeer-Sirup und andere fruchtige Köstlichkeiten

Ich mag Rhabarber sehr, egal ob als Kompott oder als Kuchen und schon lange wollte ich den Rhabarbersirup von Glasgeflüster ausprobieren. So als Schorle oder für andere spritzige Getränke konnte ich mir einen selbstgemachten Sirup aus den sauren Stangen super vorstellen. Ich stachelte sogar den Liebsten dazu an, die Rhabarberstaude zu teilen, so dass wir […]

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Backen, Garten

12 von 12 – Mai 2024

Ein Glück hat mich das Handy heute daran erinnert, dass heute wieder 12 von 12 dran ist. In 12 Bildern den 12. Tag des Monats darstellen, ist die Linkparty von Draußen nur Kännchen. Oft sind es Alltagsgeschichten, die dargestellt werden, heute ist Muttertag und Sonntag. Da ist der Alltag außen vor und er stand bei […]

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Food, Kochen, Stricken

12 von 12 August 2023

Gestern war wieder der 12 des Monats und warum nicht auch einmal einen Sonnabend nach der Idee von Draussen nur Kännchen in 12 Bildern dokumentieren. Wochenende bedeutet ausschlafen und gemütlich frühstücken. Vorher war ich noch paar Blümchen pflücken und zwar nicht nur in meinem Garten. Ich brauche halt das Ambiente und ein paar frische Stengel […]

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Food, Garten, Kochen

Kirschsuppe mit Klüter

Was wäre ein Sommer ohne Kirschsuppe mit Klüter? Das schmeckt an einem heißen Julitag als erfrischende Mittagsmahlzeit und als Nachtisch sowieso. Klüter sind dabei die Mehlklößchen, ohne die eine Kirschsuppe nur halb so lecker wäre. Da ich diesen Küchenklassiker unbedingt hier verewigen wollte, gibt es heute das Rezept dazu. Die Kirschen gab es vom Nachbarn […]

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Allgemein, Food, Kochen

Schnittlauchblüten auf den Tisch

Es ist Schnittlauchblütensaison und wer bis heute die lilafarbenen Blüten ignoriert hat, sollte sich eines Besseren belehren lassen. Ich habe da auch meine Erfahrungen gemacht. Jahrelang habe ich bei Glasgeflüster den pinkfarbenen Essig bewundert, aber wenn dann die hübschen Kugeln am Schnittlauch prangten, war es mir doch zu schade, die Blüten in Essig zu baden. […]

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Allgemein, Entdeckt, Garten, unterwegs

Botanischer Garten Rostock

Mal raus, war am Wochenende die Devise bei sonnigem Wetter mit büschen Wind. So viele Möglichkeiten bleiben einem ja nicht in Zeiten von Höchstinzidenzen und Mutanten aus der ganzen Welt. Also warum nicht einmal wieder in den botanischen Garten? Na ja, wieder einmal hört sich so an, als wenn ich da regelmäßig aufkreuze. Ich glaube, […]

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Allgemein, Garten, Nachhaltigkeit

Öko?-Logisch! Unsere Bienenwiese

Dieses Jahr haben wir beschlossen auch etwas für die Bienen zu tun. Wir haben auf unseren „Ländereien“ eine Bienenwiese gesät. Wenn wir jetzt aus dem Küchenfenster schauen, sehen wir ein Blütenmeer und ich bin sehr begeistert davon. Praktisch eine Win-Win-Situation. Die Bienen haben Nahrung und wir gute Laune, und sogar ein bisschem mehr Zeit. So […]

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