Allgemein, Food, Kochen

Lunch im Glas mit Belugalinsen – vegetarisch / vegan

War das eine Hitze in der letzten Woche. Selbst der sonst so unterkühlte Norden hatte mittelmeerverdächtige Temperaturen. Am letzten Sonntag war es nur im Pool mit einer gekühlten Weißweinschorle auszuhalten. Bei solchen Temperaturen bin sogar ich geneigt auf mein warmes Mittagessen zu verzichten und auf einen köstlich frischen Salat zurück zu greifen. Abends mag ich sehr gern einen leichten […]

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Allgemein, Food, Kochen

Wenn jetzt Sommer wär

Dieser Song von Ingo Pohlmann läuft gerade im Radio und er passt perfekt zu diesem Beitrag. Willst du kurz mal in das Lied reinhören? Hier ist eine sehr schöne Liveversion wie ich finde. Ja, wenn jetzt Sommer wär, dann könnte man mit nackten Füßen durchs Gras laufen, würde sich die Sonne auf den käsigen Bauch […]

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Allgemein, Food, Garten, Kochen

Eigene Ernte – da haben wir den Salat!

Auch wenn es schon zwei Wochen her ist, möchte ich euch unseren ersten eigenen Salat nicht vorenthalten. Dieses Jahr haben wir zum ersten Mal Spinat angebaut und ich bin total begeistert. Zum einen mag ich die zarten jungen Blätter immer gern im Salat und zum anderen wächst das Zeug wie Unkraut. Genau richtig für mich! Die […]

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Allgemein, Entdeckt, Food, Kochen, unterwegs

Waldspaziergang und Unkraut im Salat

Wie schon im letzten Jahr musste auch dieses Jahr wieder eine Exkursion vorbereitet werden und der Pölchower Wald wurde von uns unsicher gemacht. Die Buschwindröschen standen noch schöner als im letzten Jahr und ein weißer Teppich durchzog den lichten Buchenwald. Eine Pracht bei zwar kaltem, aber sonnigem Wetter am vegangenen Sonntag.

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Allgemein, Basteln, Food, Kochen

Fußball, Kartoffelsalat und Minigolf im Dunkeln

Nun war es schon wieder soweit. Der kleine Große hatte Geburtstag und der Sonntag stand ganz im Zeichen der jungen Wilden. Davor hieß es, ein bisschen basteln, denn schließlich sollten die Freunde ordentlich eingeladen werden zum Geburtstagsfest. Da wir zum Minigolf im Dunkeln gehen wollten, habe ich die Einladung in diesem Stil gestaltet. Wo war […]

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Allgemein, Food, Kochen

Partyrezept Schafskäse-Weintrauben-Feldsalat

Ich denke jede Familie hat so Partyrezepte, die immer wieder gut ankommen und bei Mitbringpartys schon fast eingefordert werden: „Oh, machst du wie deinen leckeren Auflauf / dein tolles Tiramisu / diesen fantastischen Dip?“ Bei uns ist es der Schafskäse-Weintrauben-Feldsalat, der uns schon seit einiger Zeit begleitet und den ich auch immer wieder gern mache, […]

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