Allgemein, Food, Kochen

Shakshuka mit Aubergine und Feta

Falls du nicht weißt, was Shakshuka ist, bist du in guter Gesellschaft. Es kam wie jede Woche die Frage auf: „Was essen wir am Wochenende?“ Der Freund vom Studentenmädchen antwortete: „Probiert doch einmal Shakshuka!“ „Shak….. wie bitte? Was ist das?“ „Das ist ein israelisches Nationalgericht mit viel Gemüse, Feta und Eiern, die in der Soße […]

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Allgemein, Food, Kochen, Nachhaltigkeit

Rosenkohl und Süßkartoffeln aus dem Ofen

Wahrscheinlich steigt schon der eine oder andere bei der Überschrift aus. Rosenkohl! Ja, da trifft man nicht nur auf Liebhaber dieses Gemüses. Ich mag die kleinen grünen Kugeln mit dem leicht bitteren Geschmack und ich erinnere mich, dass ich als Kind in den verschneiten Garten geschickt wurde und mit rot gefrorenen Händen den Rosenkohl vom […]

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Allgemein, öko?-Logisch!, Nachhaltigkeit, Nähen, Stricken, Upcycling

Rückblick 2021

Auch wenn das Jahr schon wieder einen halben Monat alt ist, finde ich es noch nicht zu spät für einen Rückblick. Noch ist man ein bisschen in der Findungsphase für das Jahr 2022, Ziele und Vorhaben werden definiert und da schadet es nicht, noch einmal auf das Erreichte zurückzublicken. Interessant ist so ein Blick auf […]

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Allgemein, Nähen

Shopper – es eskaliert eh

Zwischen den Feiertagen habe ich das Familienleben in vollen Zügen genossen, das Studentenmädchen hat sich auch zu Hause erholt und ich habe eher meditativ vor dem Fernseher gestrickt und nicht allzu viel genäht. Ein Projekt habe ich allerdings geschafft. Mir fehlte noch eine Shoppertasche, die zur schwarzen Winterjacke passt. Ich mag ja gern Farben, aber […]

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Allgemein, öko?-Logisch!, Backen, Food, Kochen, Nachhaltigkeit, Upcycling

Öko?-Logisch! 2022

***enthält Werbung*** Neues Jahr, neue Linkparty. Ich möchte auch 2022 im Sinne von Nachhaltigkeit, weniger Ressourcenverschwendung und mehr veganem Essen leben. Immer Stück für Stück mehr dafür tun, dass es der Umwelt besser geht. Ich denke, dass jeder kleine Beitrag hilft und am Ende macht es die Masse. Ich denke nicht, dass mein bescheidener Beitrag […]

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Allgemein, Food, Kochen

Süßkartoffeltaler mit Schafskäse überbacken

Das Wochenende starten wir oft mit einem kleinen, feinen Abendbrot. Meist ist die Zeit knapp, so soll das Mahl nicht in große Kochorgien ausarten, aber so ein bisschen Schnickschnack darf es doch sein. Stulle, auch wenn wir sie lieben, haben wir die Woche über genug gehabt und immer wieder etwas Neues probieren, mögen wir sowieso […]

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Allgemein, Entdeckt, unterwegs

Santorini im Oktober

„Got a black magic woman. Got a black magic woman…..“ Die Musik wehte in Fetzen zu uns rüber, die Bar Mera nebenan nahm langsam Betrieb auf, während wir auf der Terrasse unseres Ferienhauses noch einen 2. Morgenkaffee schlürften. Das Meer rauschte sanft gleich hinter der Straße, ab und zu knatterte ein Moped entlang und wir […]

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